(资料图片仅供参考)
先准备好配料,大量一定的蒜米,一把泡椒切好备用,葱姜,鲜大蒜苗,,,一点小米椒圈,,,
起锅烧火,里面下料酒,鱼泡扎破,放了里面的气,然后水开下去飞水,鱼泡一点卷就可以了,倒出来在冲洗干净,凉干水,,,
锅里油烧热,先下蒜米和小米椒圈,炒香下泡椒,鱼泡,翻炒均匀,然后下盐生抽,一点料酒,适量的清水,烧开,大火收治,下新鲜蒜苗鸡精,,吃香菜的也可以来一点,出锅,,,,好吃的家常鱼泡就好啦
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